чистка рыбы (филе)

[miaso]

Я недавно спрашивал, про разные способы разделки рыбы. Вот случайно наткнулся. Мало ли кому пригодится (придется разделывать сома или палтуса, камбалу)

Сразу скажи жесть, слабонервным не смотреть, сами понимаете разделка рыбы....
http://www.daybreakfishing.com/CleaningFish.htm

[АльФ]

[Dima X]

miaso
ну и что там такого? Нормальные пасаны так рыбу и разделывают
_________________
Трясти надо уметь

[miaso]

А жена у меня боится... нужели ты подумал, что я тебя предупреждал. хе хе хе.

[Dima X]

[Борис Лукьянов]

А так разделывает окуней Борис Лукьянов.

Надеваю перчатки. Отрезаю хвостики. Это для кота. Надрезаю с двух сторон по спинке. Плоскогубцами сдираю шкуру до головы, ножом хребет и голову, вместе со шкурой и внутренностями отделяю. Получаются тушки. Это на сковородку. Икра поджаривается с лучком.
Ну что, слюнки потекли?